Norme di commercializzazione

Da ormai 20 anni è applicato nell’Unione europea un Regolamento che stabilisce disposizioni specifiche sulla commercializzazione delle conserve di tonno, al fine di assicurare la loro qualità commerciale. Si tratta del Regolamento n. 1536/92/CEE del 9 giugno 1992 che fissa norme comuni di commercializzazione per le conserve di tonno e di palamita.

Scopo del Regolamento è stato definire la denominazione commerciale delle conserve di tonno, elencando le indicazioni da riportare e le relative condizioni. Anche i prodotti importati nell’Unione europea sono assoggettati alle disposizioni del Regolamento 1536/92/CEE.